Vandaag brachten deelnemers van onze opleiding Introductie Energiekunde een praktijkbezoek aan Koppert Cress.
Een werkbezoek aan een innovatief duurzaam bedrijf of project is een vast en verplicht onderdeel van de opleiding.
Als er gesproken wordt over duurzaamheid in de land- en tuinbouw, dan komt al snel de naam van Koppert Cress bovendrijven. Het Westlandse bedrijf is gespecialiseerd in cressen: micro-groenten met een unieke smaakbeleving.
We kregen een kijkje in de praktische toepassingen van duurzame energieprincipes bij het bedrijf. Van LED-verlichting tot warmte- en koudeopslag in de bodem, we zagen hoe deze technologieën worden gebruikt in hun dagelijkse operaties.
Koppert Cress heeft een bijzonder systeem van zonnecollectoren mogelijk gemaakt. Door het gebruik van warmte- en koudeopslag in de bodem (WKO) is het bedrijf in staat geweest om in de zomer warmte te onttrekken aan de kas en deze energie in de winter op een duurzame manier te benutten voor verwarming. Deze doordachte toepassing heeft niet alleen geleid tot een effectieve reductie van fossiele brandstoffen, maar heeft ook een uniek zonnecollectorsysteem, het ‘Energiedak’, mogelijk gemaakt
De ervaring heeft ons nieuwe inzichten gegeven en geïnspireerd.
